12月4日よりロッテリアで塩麹ロースカツバーガー期間限定販売！ちょっと贅沢版も [食のイベント]
2014年12月4日（木）から、ファーストフードチェーンのロッテリアで「塩麹ロースカツバーガー」と「ちょっと贅沢 塩麹ロースカツバーガー」の2種類の新しいバーガーが数量限定にて全国の各店舗で販売されます。
販売期間は、2015年1月上旬までの期間限定。
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「塩麹ロースカツバーガー」のロースカツは、ロッテリア独自の塩麹に漬け込む製法により、柔らかく旨みを増したロース肉を、中はジューシー、衣はサックリと揚げています。
味の決め手となるソースは、味噌をベースにしたマヨネーズソースにショウガ、ニンニク、塩麹、さらに隠し味に醤油を加えて、まろやかな深みのある"塩麹マヨネーズソース"を採用。
これらをキャベツと一緒にサンドして、食べごたえのあるバーガーに仕上がっていんます。
「塩麹ロースカツバーガー」の価格は、単品380円。
また「ちょっと贅沢 塩麹ロースカツバーガー」は、塩麹ロースカツと塩麹マヨネーズソースに、クリームチーズとレタスを合わせ、 しっとり、もっちりした米粉を使用した特性バンズでサンド。
「塩麹ロースカツバーガー」より、ちょっと贅沢なバーガーに仕上がっています。
「ちょっと贅沢 塩麹ロースカツバーガー」の価格は、単品500円。
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