石川県金沢・和菓子村上製菓所「わり氷(わりごおり)」高島屋・東武百貨店等で販売 [食のイベント]
石川県金沢市の和菓子店・村上製菓所で作られている「わり氷(わりごおり)」。
透明感のある氷のような涼やかなかたちは、夏の手土産やお中元として大変人気があります。
「わり氷」の氷を割ったような不揃いな形は、ひと粒ひと粒職人の手で割られ、寒天を6日間かけて乾燥して作られているとのこと。
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和菓子村上の「わり氷」を噛むと、外側はカリッと飴のようでいながら、中は寒天ならではのしっとりトロッとした食感。
氷のような見た目からは想像できない食感に驚かされます。
あっさりとした上品な甘さも、夏の和菓子としては嬉しいところ。
「わり氷」は、通年販売の商品ですが、毎年春から夏にかけて品薄状態が続き、和菓子村上製菓所のオンラインショップでも購入が難しいことも。
東京都内の百貨店などでの購入時は、電話で在庫を確認してからお買物に出かけられることをオススメいたします。
和菓子村上「わり氷」の価格は1袋180円(税別)。日持ちは製造後60日。
手土産やお中元に合わせた箱入り・詰め合わせの商品も用意されています。
◆和菓子村上製菓所「わり氷」都内・関東エリアでの取り扱い店舗
和菓子村上「わり氷」は、関東地方では下記の村上製菓所直営店で販売が行われています。
・日本橋高島屋店
・池袋東武店(金沢和音)
・渋谷ヒカリエ店
・小田急町田店
・横浜高島屋店
・北千住マルイ店
・菓ふぇ MURAKAMI ソラマチ店
◆和菓子村上製菓所「わり氷」の感想・口コミ
Twitterのフォロワーさんからリプライでいただいた、和菓子村上製菓所「わり氷」の感想・口コミなどを掲載しています。
『わり氷』getしました♪イメージは『グミ』ですが、食べた食感は全然違います~説明がムズカシイけど、外側は『氷砂糖』みたいなカリカリ、中はギリギリにユルい寒天ゼリー見たいな感じになってます~☆通常は常温保存ですが、真夏は冷やしても美味しいらしいはす☆ pic.twitter.com/pgpb04Zjfh
— Jazz (@nekonosekai) 2017年6月10日
こんばんは!紹介されてたのが凄く気になってて、渋谷ヒカリエで売ってたので買ってきました。
— ふりっぷ (@fripfrapchan) 2017年9月9日
お茶が進みそうな味わいですねコレ…… 素敵な和菓子を教えてくれてありがとうございました(。_。*) pic.twitter.com/0l31nt7fYP
写真添付忘れてました。
— 徒然なるままに♡ (@okusuri2013) 2016年8月1日
右のを試食しました
東京駅グランスタの村上では取扱いしてません
池袋東武は村上の名前でなく「金沢和音」
画像中央になりますが
取扱店舗は電話で確かめて下さいとのことです。 pic.twitter.com/7pyO33NCRU
@event_checker 横浜の高島屋、村上さんにてわり氷ゲットー(*´∀`*)ノ美味しすぎ! pic.twitter.com/2J6GtsBUCa
— があ子 (@sippohurihuri) 2015年9月6日
@event_checker わり氷、ずっと気になってたんですがやっと通販出来ました 思ってたより甘さ控えめで美味しいです pic.twitter.com/r8wkLGz97T
— くろなか (@kurosiro9646) 2015年7月22日
買ってきました!日向夏のわり氷もあって試食させていただいたんですが、この季節にぴったりの爽やかなお味でした! pic.twitter.com/w7Qtl1pMam
— ナタでココ (@natadeadja) 2016年6月4日
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