肉まぐろフェス横須賀2015 長井海の手公園ソレイユの丘でGWに開催!出店店舗も [食のイベント]
2015年5月1日(金)から5月6日(祝)と5月9日(土)から5月10日(日)の計8日間、神奈川県横須賀市の『長井海の手公園 ソレイユの丘』で「Food Nations~肉まぐろフェス 2015 春 横須賀ソレイユの丘~」が開催されます。
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まぐろの街でもある横須賀を会場とすることから、「肉まぐろフェス横須賀2015」には肉料理だけでなく、まぐろ料理も登場。
もちろん、肉料理の名店や日本各地の行列店、世界の肉料理が「肉まぐろフェス 2015 春 横須賀ソレイユの丘」の会場に集います。
また、肉料理のほか、クラフトビールやスイーツなども楽しめます。
◆肉まぐろフェス横須賀2015春の日程・時間・場所
名称:Food Nations〜肉まぐろフェス 2015 春 横須賀ソレイユの丘〜
日程:2015年5月1日(金)~5月6日(祝)、5月9日(土)、5月10日(日)
時間:10:00~18:00(ラストオーダー17:30)
場所:長井海の手公園 ソレイユの丘[地図:Google Map]
◆肉まぐろフェス横須賀2015春@長井海の手公園ソレイユの丘 出店店舗・メニュー
・efeケバブ
トルコ直輸入のハーブやスパイスを使ったオリジナルのタレに漬け込んだ鶏もも肉が絶品のジューシーで香ばしいチキンケバブ。
[メニュー]
・チキンケバブ 700円
・門崎熟成肉 格之進
岩手のブランド豚『プラチナポーク』と黒毛和牛をブレンドしたひき肉でつくられたメンチカツ。
[メニュー]
・メンチカツ(2枚) 700円
・きむらてつ 炙り屋縁
[メニュー]
・サーロインサンド(九条ネギ入り) 700円
・牛カツレツ 1400円
・九条ネギステーキ 1400円
・grill & aligot Zip
こんがり炭焼きで炙られた厚切りベーコンを、自慢のポテトサラダに豪快に盛りつけられた逸品。
[メニュー]
・絶品!! 炭焼き厚切りベーコンのポテトサラダ 700円
・カリカリベーコンと揚げパスタのやみつきポップコーン 700円
・鶏男
第5回からあげグランプリ・東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞した唐揚げと、塩ダレベースで仕上げた新作の3点盛りが味わえます。
[メニュー]
・名代鶏男の半身揚げ 1400円
・ホルイチ
柔らかくてジューシー牛タンに、自家製のタレをあえた白髪ネギをそえて、牛タンのうま味を存分にひきだします。
[メニュー]
・旨すぎる!牛タンネギ焼き 1400円
・焼肉 げんてん
自慢のリブロースを厚切りカットすることで肉そのものの旨味を堪能できる逸品。
[メニュー]
・厳選和牛リブロース塩焼き 1400円
・RUN UP
オリジナルブレンドスパイスがきいた手羽先のカリカリの衣に甘辛いタレが絡んだチューリップからあげ。
ふんわりとしたごまの風味が食欲をかきたてます。
[メニュー]
・でら旨!名古屋チューリップ!(5本) 700円
・肉料理研究所(肉ラボ)
[メニュー]
・プレーンソーセージ アメリカンチリソース 700円
・岩手県産ひとめぼれライス 300円
・根菜やネギなど具だくさんの豚汁 400円
・鮮魚酒場 たくみ食堂
野菜とフルーツをたっぷりと使用した味わい深い秘伝のぴり辛カルビダレに漬けたマグロはまるでお肉のような食感。
[メニュー]
・まぐろのカルビ焼き 1400円
・丼丸 つな男
お刺身で食べられるほどの脂がのった本マグロの大トロを贅沢にステーキに。
[メニュー]
・本マグロ 大トロステーキ 1400円
・丸ごとステーキ 1400円
・横須賀魚市場と長井水産のマグロでコラボキッチン
メカジキまぐろの分厚い身を丸ごと1ポンドカットし、豪快かつジューシーに焼き上げています。
[メニュー]
・まぐろの1ポンドステーキ 1400円
・樽漬けガーリック醤油のビックリマグロほほ肉 1400円
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▼イベント概要
Food Nations〜肉まぐろフェス 2015 春 横須賀ソレイユの丘〜
2015年5月1日-5月10日
長井海の手公園 ソレイユの丘
神奈川県横須賀市長井4-3491−3
公式サイト
イベント
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